長崎薬膳火鍋　雷の素

大村市の薬膳火鍋の人気店「雷」と共同開発しました

水で溶くだけで、簡単に薬膳火鍋スープが作れます。
中国では、ポピュラーな料理ですが、今日は日本各地にも広がりを見せる薬膳鍋。
本商品は、その薬膳火鍋を本格的かつ日本人の舌にも合う、旨み辛みのバランスの良いスープに！
さらに、「ゆうこう」と「びわの葉」といった長崎独自の食材を取り入れた"長崎薬膳"を使用。
〆の麺には『佐藤製麺所』の特製のちゃんぽん麺をチョイスし、長崎昔ながらの味わいの麺と、本格薬膳火鍋スープ、長崎薬膳の香り漂う商品です。

​

令和４年度県特産品新作展にて農産加工品・酒・飲料部門 優秀賞を受賞し​、新しい長崎名物として期待されています。